寄送大件水果快递的方式通常有以下几种：
1. 使用快递公司：选择信誉良好的快递公司，例如顺丰、申通等，根据快递物品的重量、体积和目的地选择合适的快递服务。
2. 使用专业水果快递公司：一些专门从事水果快递的公司可以提供更加专业的服务。他们可能会有特殊的包装和处理方式，以确保水果的新鲜和安全。
3. 高铁或航空货运：如果距离较远或者有时间限制，可以选择通过高铁或航空货运的方式寄送大件水果。这种方式可能会比较贵，但速度快，可以保证水果的新鲜。
在寄送大件水果时，需要注意以下几点：
1. 包装：水果应该被妥善包装，以防止在运输过程中被损坏。可以使用泡沫箱或者牛皮纸等包装材料，同时要确保水果之间有足够的填充物来缓冲震动。
2. 保鲜：有些水果需要保持低温才能保持新鲜，可以在包装中添加冰袋或冰块，或者使用保鲜膜将水果包裹起来。
3. 时间选择：为了确保水果的新鲜度，最好选择在工作日寄送，并在预计收件日期当天进行配送。
4. 保险：如果寄送的水果价值较高，可以考虑购买快递保险，以防止损坏或丢失。
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